中山站超熱門泰式創意料理『椰兄弟』,現在也進駐到大直ATT 4 Recharge六樓

 

南洋渡假風格裝潢,用餐環境舒適寬敞,不會擁擠


『老椰兄』很貼心,還有提供兒童座椅、兒童餐,適合有小朋友的家庭用餐

一整片的落地窗採光很好,可以看到美麗華的摩天輪,晚上也很浪漫

一般泰式料理通常以桌菜為主,要找三五好友才能吃,

『老椰兄』擺脫傳統,推出定食套餐,不管單身貴族,情侶也就享用泰式美食

老椰兄菜單 MENU

🦐

(推)椒麻雞🐔
本來想說椒麻雞應該很普通,
台灣很多餐廳都有賣,沒想到一吃不得了,我們倆都覺得超愛
皮脆肉嫩,沾上泰式獨特的酸辣醬,很好下飯
定食附餐配菜裡面包含花椰菜、湯品、女婿蛋、蝦餅、涼拌青木瓜絲。
炸過的水煮蛋,看起來皺巴巴的卻多點炸過的香氣。


沾上泰式甜辣醬非常好吃,

香辣打拋豬冰花煎餃定食(小辣)


看起來很像日式煎餃,冰花煎餃的表皮酥脆卻不油膩,,香辣的打拋豬調味恰到好處,

算小辣,以平常不太吃辣的我來說,辣度可以接受,夏天吃這個很開胃

泰式香米飯
長米顆顆分明,口感好
泰國米沒台灣米那麼黏,個人很喜歡

南洋鍋物料理-椰奶鴛鴦鍋388元

鴛鴦小火鍋,兩種湯頭:椰奶+檸檬香茅

香茅比較清淡​​​​, 帶點香茅清香,喝來很鮮甜順口
椰奶味道香濃,但不會膩
 

我自己本身是很愛喝椰奶的人,不過做湯底還是第一次
忍不住喝兩碗的椰汁
用電磁爐比較安全,加熱椰奶時要注意溫度,因為會越煮越濃稠


肉品的部分,可以選擇 (梅花豬/上等培根牛) ,這天我點了牛肉

肉質非常好,瘦肉中帶有豐富油脂吃起來的口感不柴不膩

火鍋料也都相當新鮮。 沒有火鍋料,都是天然食材

附餐可以選:香米飯、泰式河粉、泰國媽媽麵
我們選泰國MaMa泡麵 ,畢竟平常很少吃,麵條很Q彈有咬勁,個人覺得比王子麵好吃

 

加值選:A泰式奶茶/泰式綠奶茶99元

B飲品X1+冰品X1 199元

C飲品X1+炸物X1 259元

D飲品X1+冰品X1+炸物X1 359元

飲品.冰品皆為120元內任選一款.炸物則是月亮蝦餅和泰式酸辣雞翅擇一.超過金額可補差價

月亮蝦餅🦐

一上桌就聞到超香的蝦味, 酥脆的外皮中飽滿內餡, 吃得到新鮮的蝦漿
「月亮蝦餅」沾上梅子醬來提味好吃到爆表
 

雖然已經吃得很飽,還是很想吃這裡的甜點

泰式水果椰皇燉奶 (椰皇款) $230


熱呼呼的燉奶一上來時,口感吃起來像豆花
而且沒有使用吉利丁等添加物,天然好味道。
超超超超超滑嫰!!!滋潤又養顏美容,
椰子肉也很清甜

泰式水果姐姐 $130

手工椰子冰淇淋淋上香甜煉乳,台灣別的地方吃不到,完全沒人工添加物,
亞答枳、紅毛丹、波羅蜜三款熱帶水果
亞答枳色澤晶瑩透明,味道有點像海底椰
紅毛丹果肉瑩白口感似荔枝
吃起來清爽消暑

店家有提供兩隻湯匙
先用木頭湯匙吃冰淇淋,再用鐵湯匙來挖椰殼上的椰子肉,跟燉奶的椰子肉不一樣,這個比較清脆

飲料的選擇很多,除了常見的泰式奶茶,椰子水,還有咖啡跟酒類

泰式葡萄水果酒 (清涼&經典)


吃泰國菜喝葡萄酒也是第一次,好特別
酒精濃度約5-6%
經典的葡萄味較重,甜甜的很適合女生喝
我朋友超愛喝的,一下就喝完😄

好大一顆紅毛丹

認識那麼久,終於第一次兩人一起出去吃飯
沒想到她也一直很想吃這家,說朋友推薦很好吃的餐廳
果然是有好口碑的餐廳

 

手繪的椰子殼

老椰兄新泰式料理(大直ATT 4 Recharge)

電話:02 7707 6860
營業時間:11:00–22:00
地址:台北市中山區敬業三路123號6樓 (大直ATT 4 Recharge)
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