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滋養豆餡舖是大稻埕(迪化街)60年歷史的老字號和菓子
店面距大橋頭捷運站步行約10分鐘路程
雖然位於迪化街比較邊邊,不過還是看到不少台灣本地人&外國觀光客慕名而來
古色古香的紅磚外觀具有特色,長廊上有長凳子可以坐著細細品嚐

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滋養甜點師傅的手藝傳承自日本,有銅鑼燒、 日式饅頭、和菓子、羊羹等各種經典甜品!
 

我最愛的草莓季開始囉, 季節限定的草莓大福也開賣囉

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內部還和室的設計,讓我以為自己置身在日本呢
可惜當天沒有開放,如果能坐在這裏一邊喝熱熱的抹茶,配好吃的大福,一定很享受

🍓草莓大福🍓 $65元

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草莓大福有1顆裝/4顆裝以及8顆裝 
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我這次選了8入禮盒裝,  NT$520元
剛好520,送情人/閨密當聖誕節禮物,很浪漫
是說這應該沒幾個女生會不愛吧

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和風的盒子很素雅,很適合像我這種喜歡白色,低調的文青

而且也有附美美的紙袋,送禮方便又有面子
如果聖誕節有朋友送我這個日式點心 ,我一定會超開心的

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記得第一次吃草莓大福就是在Costco買的,
當時可是超紅的人氣商品之一,相信大家沒吃過,都有看到吧😏
不過Costco的草莓大福都是大大一盒,對於獨居的我,一個人吃一整盒真的太多啦
而且因為沒有分裝,反覆冰箱拿出來拿進去,最到最後口感都會變得沒那麼好吃

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滋養豆餡舖草莓大福的優點是獨立包裝,比較不會跟其他的福粘在一起
想吃多少就買多少,比較不會有負擔
透明的蓋子上有個小小的透氣,讓草莓可以呼吸

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跟costco的草莓大福不太一樣,Costco 的比較大顆,皮比較厚,
草莓包在裏面,所以也看不出多大顆/新不新鮮
滋養豆餡舖的草莓大福相對小顆一點,

男生吃剛好一口一顆,女生大概兩口
麻糬剖開中間放上一大顆草莓,直接就看出很新鮮,還有陣陣的草莓香

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用臺灣草莓,香甜微酸,搭上軟綿的麻糬和萬丹紅豆

一口咬下去,可以吃到Q彈皮薄的軟綿麻糬和薄薄的萬丹紅豆餡,完全不會甜膩,

草莓很新鮮Juicy,表面應該有刷一點點糖漿,所以草莓更有光澤

吃起來充滿幸福感,讓人欲罷不能

另外因為天然無添加防腐劑, 雖然常溫可以放一下,不過回家還是要趕快放冰箱冷藏

冷藏可以保存兩天,所以要要盡快食用完。

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    ·這裡買:https://www.wagashi.com.tw/product/strawberry-dafu/?ref=1

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